Kości w ciele człowieka pełnią bardzo ważną rolę, zapewniają prawidłową postawę ciała, stanowią punkt zaczepienia dla kości oraz chronią narządy wewnętrzne co chroni nasze zdrowie. Niestety aby kości były wystarczająco mocne i mogły spełniać swoja ważną role musimy dostarczać im niezbędnych składników i minerałów, stosować regularne ćwiczenia. Niezwykle ważnym dla nich minerałem jest bez wątpienia wapń. Niektóre witaminy również dobrze wpływają na strukturę kości. Budowa wewnętrzna przypomina w dużym powiększeniu ażurową konstrukcję, dzięki czemu kości są mocne ale również nie przesadnie ciężkie.
Niestety kości wciąż narażone są na niedobory tych związków oraz urazy i nadmierne przeciążenia. Jak się okazuje naprawdę nie dbamy o kości. Odżywiamy się nieprawidłowo, spożywamy zbyt mało pokarmów bogatych w wapń. Stałe niedobory i niedbanie o kości może doprowadzić do rozwinięcia się osteoporozy, choroby polegającej na utracie przez kości ich gęstości, przez co zwiększa się ryzyko urazów. Leczenie tej choroby polega na podawaniu ważnych dla kości związków oraz stosowaniu odpowiedniej diety i dozowanie koniecznej ilości wysiłku fizycznego.